ISO 220001 - Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»
ISO 22000:2005 был опубликован 1 сентября 2005 года. Данный стандарт был разработан экспертами пищевой отрасли.
Целью ISO 22000 является помощь предприятиям, производящим и поставляющим пищевые продукты, во внедрении системы управления безопасностью продуктов питания.
Сертификация ГОСТ Р ИСО 22000-2007 обязательна для всех производителей пищевых продуктов, а также прочих компаний, осуществляющих деятельность, связанную с их производством и распространением. Это требование распространяется на предприятия, действующие на территории Таможенного союза. Сертификация должна быть пройдена до 01.06.2013 года.
Основой стандарта является понимание исключительной важности минимизации рисков для здоровья со стороны продуктов питания на всех этапах их производства. Система управления безопасностью продуктов питания это часть общей системы управления предприятия, которая занимается устранением опасных факторов для здоровья человека. Основой этой системы управления являются мероприятия по обеспечению безопасности продуктов питания.
Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2007 позволит всем типам организаций применять систему управления безопасностью продуктов питания и взаимодействовать друг с другом в интересах потребителей.
Расчет стоимости системы менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22001 с внедрением и без.
Разработка документации под компанию, предлагается следующая документация:
1. Руководство по качеству (13 глав), в т.ч. с соблюдением требований для сертификации.
2. Задокументированные процедуры (13 процедур).
3. Стандартные операционные процедуры 27 шт.
4. Стандартные операционные процедуры безопасности пищевой продукции, контроля санитарно-гигиенических норм, надлежащие практики работы и инструкции по эксплуатации
5.Образцы форм для ведения учета [записей системы ХАССП] (50 образцов )
6. Список вопросов для аудита [по пунктам стандарта и по департаментам] (600 штук)
Стоимость сертификации: Индивидуально для каждой компании
Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22001 (обучение внедрению) на предприятии (дистанционное, необходимо предоставить максимально подробную информацию о компании).
Разработанная система менеджмента ИСО 22001 + обучение (с примером) по внедрению системы на предприятии (презентация + кейсы + разработка указанных документов – рабочих листов, Анализ опасностей на производстве, Составление перечня планово-предупредительных действий, Критические контрольные точки по сырью (таблицы), в процессе производства и финальные, Предельные значения в рабочих листах ХАССП, Системы мониторинга в рабочих листах ХАССП, Разработка корректирующих действий в рабочих листах ХАССП, Документирование всех стадий и процедур, Внутренние проверки системы ХАССП)
Срок действия сертификата - 3 года.
В стоимость продукта входит:
- Сертификат соответствия
- Сертификация видов работ или услуг которые вы предоставите (приложение к сертификату)
- Разрешении на применение знака соответствия системы сертификации
- Сертификация соответствия 3-х аудиторов
- Диск с информацией